Gryadka وLeprekon / SV Group: أتمتة توليد الطلبات في سلسلتي تجزئة
Gryadka وLeprekon، سلسلتا تجزئة ضمن SV Group، تتوسعان بوتيرة سريعة. Gryadka سلسلة متاجر من فئة «قريب من المنزل» تضم 39 موقعًا حتى 1 سبتمبر 2026. Leprekon سلسلة متخصصة تبيع المشروبات المسحوبة من الصنبور، بما في ذلك البيرة والسيدر والكفاس، إلى جانب الوجبات الخفيفة والمنتجات المرتبطة بها، وتضم 90 موقعًا.
تشرح Anastasiia Shramko، رئيسة العمليات التجارية للتجزئة في SV Group، كيف خفّضت الشركة التدخل اليدوي في التنبؤ وتوليد الطلبات، وما الذي تغيّر في أداء أعمالها.
سلسلتان، نموذجان للتوريد
— كيف تُنظَّم اللوجستيات عبر السلسلتين؟
— في Gryadka، يسلّم الموردون مباشرة إلى المتاجر وفق نموذج 3PL. أما Leprekon فيتلقى عمليات تسليم مركزية من شركة توزيع شريكة داخل مجموعتنا.
لماذا استبدلت SV Group نظامها السابق
— ما الذي دفعكم إلى التواصل مع MySales؟ وما كانت قيود نظامكم المعلوماتي السابق؟
— مع توسّع سلسلتينا، احتجنا إلى جعل توليد الطلبات أكثر كفاءة ودقة. لم يكن نظامنا السابق يراعي كامل العوامل ذات الصلة. كان يتطلب تدخلًا يدويًا كبيرًا وتعديلات مستمرة من المديرين.
كنا نبحث عن أداة قادرة على أتمتة توليد الطلبات بالكامل باستخدام منطق تحليلي مفصّل: اتجاهات المبيعات، مرونة الأسعار، جداول التسليم ومُدد التوريد، البضائع قيد النقل، أحجام العبوات، الحد الأدنى لكميات الطلب ومخزون الأمان. كان هدفنا الأساسي تقليل أثر الخطأ البشري ومساعدة مديري الفئات والمشترين على العمل بفعالية أكبر.
التشكيلة السلعية والعمليات
— ما العوامل المؤثرة في المبيعات، وكيف تراعونها في التنبؤ وتوليد الطلبات؟
— يبدأ الأمر باختيار تشكيلة سلعية متوازنة ومناسبة لكل متجر. فهي التي تحدد إمكاناته البيعية.
ولتحقيق تلك الإمكانات، نحتاج أيضًا إلى مراعاة العوامل التشغيلية، من العروض الترويجية والموسمية وأيام الأسبوع إلى جداول التسليم وأحجام العبوات والبضائع قيد النقل ومُدد التوريد.
يجمع MySales بين هذين المستويين. فهو يستخدم التشكيلة الحالية لكل متجر ويراعي تلقائيًا العوامل التشغيلية ذات الصلة لحساب الكمية المطلوبة من كل منتج وتوقيتها.
التنفيذ: أربع خطوات
— كيف جرى الانتقال إلى MySales؟ وما العمليات والأنظمة التي تغيّرت؟
— اعتمدنا مقاربة منظمة وشفافة:
- الانضمام والتواصل. بدأنا بالفريق، بشرح الهدف من التنفيذ، واستعراض كل مرحلة من مراحل عملية توليد الطلبات الآلي، وتحديد مسؤوليات الجميع.
- مراجعة العمليات. فكّكنا عملية توليد الطلبات إلى مكوّناتها وراجعنا طريقة عملنا مع المتاجر والموردين.
- الإعداد والاختبار. أجرينا اختبارات، وحددنا نقاط الاختناق، ودمجنا MySales مع نظام ERP لدينا، وحسّنا منطق الحسابات.
- الإطلاق. ركّزنا على جعل الحسابات شفافة. كان الفريق بحاجة إلى فهم كيفية حساب النظام للاحتياجات كي يثق بتوصياته.
انتقلنا من العمل اليدوي والتعديلات الحدسية في النظام إلى طلبات تُولَّد تلقائيًا استنادًا إلى قواعد تجارية واضحة.
ما الذي تغيّر في التنبؤ وتوليد الطلبات الآلي
— ما الذي تغيّر بعد تنفيذ MySales؟
— أصبحت الحسابات أكثر مرونة وتفصيلًا. بدأ النظام يراعي حالات نفاد مخزون الموردين، والدوران التلقائي للمنتجات، والقيود المؤقتة، والارتفاعات غير المعتادة في المبيعات، وموازنات الشراء. ساعدنا ذلك على الموازنة بين توفر المنتجات على الرف والأهداف المالية.
— هل انخفضت عمليات شطب المنتجات؟
— لم يتغيّر معدل الشطب بشكل ملحوظ. لا تزال تشكيلتنا، ولا سيما المنتجات الطازجة وفائقة الطزاجة، حساسة لقيود مدة الصلاحية. لكن MySales ساعدنا على إبقاء الشطب مستقرًا بينما كانت السلسلتان تتوسعان بوتيرة سريعة. وهذه نتيجة إيجابية.
— هل انخفضت تكاليف اللوجستيات؟
— لم يكن خفض تكاليف اللوجستيات هدفًا أساسيًا. فبعض عمليات التسليم يتولاها الموردون وفق نموذج 3PL، بينما تمر أخرى عبر نظام التوزيع المركزي للمجموعة. كان تركيزنا على توفر المنتجات ودوران المخزون.
النتائج في 129 متجرًا
— كيف تغيّر توليد الطلبات والتسليم بعد التكامل؟
— أصبحت العملية أكثر قابلية للتنبؤ وأفضل تنسيقًا. خفّضنا بشكل كبير حالات نفاد المخزون، أي عدم توفر المنتجات على الرف، مع تجنّب المخزون الزائد أيضًا.
بالنسبة لمتاجر فئة «قريب من المنزل»، من الضروري الاستفادة الفعالة من كل متر مربع من مساحة البيع دون إثقال الرفوف. وفي Leprekon، تكتسب مدة صلاحية المنتجات والخسائر المرتبطة ببراميل المشروبات المسحوبة أهمية خاصة. ساعدتنا الأتمتة على الحفاظ على مستويات المخزون الصحيحة دون زيادة خطر المنتجات منتهية الصلاحية أو إثقال المتاجر.
— ما النتائج التي يمكنكم مشاركتها من تنفيذ MySales؟
— ساعدت مجموعة من المبادرات التي نفذها قسمنا التجاري، بما في ذلك تنفيذ MySales، على تحقيق نمو على أساس المقارنة المماثلة بنسبة تزيد على 45%.
تقف وراء هذه النتيجة عدة مؤشرات تجارية:
- توفر المنتجات: خفّضنا نسبة المنتجات غير المتوفرة على الرفوف بنسبة 8%، وهو ما انعكس على المبيعات وولاء العملاء.
- دوران المخزون: تحسّن الدوران بنسبة 22%، ما حرّر رأس المال العامل وأتاح استخدامه بفعالية أكبر.
- وقت الفريق: يقضي مديرو الفئات والمشترون الآن وقتًا أقل بنحو ثلاث مرات في إعداد الطلبات يدويًا.
من إطفاء الحرائق إلى تخطيط الأعمال
مع تولّي MySales الأعمال التشغيلية الروتينية، أصبح لدى الفريق وقت أكبر للتركيز على المهام الاستراتيجية: تحليل أعمق للفئات، وتخطيط التشكيلة السلعية، والتفاوض مع الموردين.
«أقيس قيمة أي أداة بالنتائج التي تحققها للأعمال. وبهذا المعيار، لبّى MySales توقعاتنا بالكامل.»
«أود أيضًا أن أشيد بسرعة استجابة فريق MySales لطلباتنا. فهم يلائمون الحل مع احتياجات أعمالنا في التجزئة. يرفع النظام الأعمال الروتينية عن كاهل الفريق ويجعل حساباته أساسًا موثوقًا للعمليات اليومية. ويمكّن الفريق التجاري من الانتقال من إطفاء الحرائق إلى إدارة الأعمال بشكل استباقي وفعّال.»