Chervonyi Market (chervonyi.com.ua) es un líder en descuento no alimentario en Ucrania con más de 170 puntos de venta.
Gracias a la tecnología MySales Labs, la empresa aumentó la precisión de las previsiones regulares y promocionales, optimizó sus niveles de inventario y minimizó el impacto del factor humano en una serie de procesos.
En esta entrevista, Olha Danilochka (VP de Ventas y Marketing) y Yuriy Tatsokha (Director de Gestión de Inventario) compartieron cómo utilizan MySales Labs.
¿Podría describir brevemente su negocio para dar más contexto a los lectores?
Por supuesto. Nuestra primera tienda abrió en 2013 y ofrecía básicamente todo lo que un hogar necesita en términos de productos no alimentarios. Tras un lanzamiento exitoso, decidimos cambiar la marca a "Mejor precio" y escalar. Durante los primeros 2 años, abrimos 20 tiendas en la ciudad y región de Kiev. Durante esos dos años, analizamos mucho no solo qué se vende bien, sino que también profundizamos en quién es nuestro cliente, cuáles son sus preferencias, hábitos y necesidades. Una de las conclusiones fue alejarnos de la marca "Mejor precio", difícil de recordar, hacia una simple y conveniente asociada a nuestro color corporativo: Chervonyi Market (Mercado Rojo en español).
Nuestro negocio siguió expandiéndose y aún no muestra señales de desaceleración. Por expansión empresarial no nos referimos solo al crecimiento cuantitativo (número de tiendas), sino también al crecimiento cualitativo. Al fin y al cabo, escalar cualquier negocio no es posible sin revisar los procesos existentes y adaptarse a los nuevos requisitos, incluyendo la apertura de un centro de distribución propio y la implantación de un sistema de reposición automatizada.
La señal clara de que todos estos esfuerzos valieron la pena fue ganar el premio a la mejor cadena en formato 1 Dollar Store de Ucrania en 2021.
¿Cómo comenzó su cooperación con MySales Labs? ¿Qué módulo implementaron primero?
Con el negocio creciendo rápidamente, buscábamos constantemente soluciones empresariales innovadoras y modernas. La primera tarea era encontrar una herramienta de gestión de promociones. MySales era la más flexible y cumplía nuestros criterios mejor que todas las herramientas que revisamos. Originalmente planeábamos introducir solo el módulo de promos. Tras analizar en profundidad los demás módulos, decidimos implementarlos de inmediato y cambiar completamente a una solución única para automatizar la gestión de inventario.
¿Cómo organizan el proceso de reposición?
La reposición de tiendas está centralizada en el centro de distribución y puede realizarse según varios esquemas. En este momento utilizamos dos.
Primer escenario:
El pedido desde el centro de distribución se realiza según el calendario de reposición de las tiendas.
Los calendarios se forman de manera que, en el momento de la próxima entrega, el saldo de los productos sea suficiente para cubrir el stock mínimo en la estantería (exposición).
Segundo escenario:
La entrega del centro de distribución a las tiendas se realiza el día en que los productos llegan al centro de distribución (Pick-to-Zero).
Esta herramienta fue desarrollada junto con MySales Labs. Aumenta significativamente la precisión para satisfacer las necesidades de las tiendas.
En caso de que un proveedor entregue una cantidad diferente de productos a la acordada, elimina la probabilidad de una redistribución subóptima del inventario entre las tiendas.
Los pedidos a los proveedores se organizan de manera que haya una cantidad suficiente de productos en el centro de distribución para cubrir las necesidades de todas las tiendas según cualquier escenario de reposición. Hasta la próxima entrega del proveedor al centro de distribución.
Los pedidos se envían a los proveedores automáticamente por correo electrónico.
¿Cómo organizan el proceso de fijación de precios? ¿Cuáles son los principales factores que afectan sus volúmenes de ventas y cómo los tienen en cuenta al pronosticar las ventas? ¿Qué tan precisas son las previsiones en comparación con los datos reales?
Monitoreamos el mercado con mucho cuidado y aspiramos a ser los más competitivos en precios en cada segmento de producto. Gracias al módulo de Monitoreo de MySales Labs tenemos una visión sólida de los precios de la competencia y una buena comprensión de la dinámica de precios en el mercado en general.
El principal determinante de nuestros volúmenes de ventas es asegurar suficiente stock a excelentes precios para los productos demandados en una temporada determinada.
El sistema de previsión de ventas tiene en cuenta muchos factores, como la elasticidad precio, la estacionalidad, la participación de las promos, las tendencias, las fluctuaciones del tipo de cambio y otros. La precisión de previsión del sistema es bastante alta.
¿Con qué frecuencia realizan promociones? ¿Cuál es la participación de las ventas promo en el total? ¿Qué opinión tiene sobre la efectividad de sus promos?
Cualquier evento promocional debe abordarse de manera exhaustiva. Todas nuestras actividades promo se realizan según el calendario promocional. Este tiene en cuenta los factores estacionales así como los días festivos populares. Elaborar el calendario con un año de anticipación nos permite prepararnos mejor para la ejecución de las promos. Incluye el desarrollo de una estrategia de comunicación, la selección de mercancía de alta calidad, la preparación de previsiones de ventas y la creación de un sólido plan de pedidos. Para cada evento promocional modelamos qué productos deben desempeñar el papel protagonista. Establecemos KPIs claros a partir de los cuales es posible determinar si logramos lo planificado y cuán satisfechos quedaron los clientes con ese evento promocional particular.
Al elaborar nuestro plan promocional, nos aseguramos de tener alguna promo activa cada día del año.
La participación de las promos en el total de productos vendidos depende de la intensidad con la que impulsamos las promos en un momento dado del año. En temporada alta, la participación de ventas promo puede alcanzar hasta el 80-90% del total.
¿Cuánto tiempo llevó el proceso de integración de MySales? ¿Qué sistemas de los suyos requirieron integración? ¿Puede compartir los resultados de implementar MySales?
El proceso completo de integración nos llevó tres meses. Otros 3 meses fueron necesarios para ajustar el sistema a nuestras especificidades y necesidades en todos los módulos de MySales. Los sistemas conectados a MySales fueron 1C UPP y 1C WMS Logistics.
En general, la tecnología MySales nos ayudó a aumentar la precisión de las previsiones para ventas regulares y promo; optimizar el inventario y minimizar el impacto del factor humano mediante la máxima automatización de los procesos.
Fuente original: https://retailers.ua/news/tehnologii/13154-yak-mereja-chervoniy-market-atomatizuvala-protsesi-popovnennya-zapasiv-prognozuvannya-ta-tsinoutvorennya