Specjalistyczne rozwiązania dla segmentu sklepy spożywcze i supermarkety

Sklepy spożywcze i supermarketyRozwiązania

Optymalizacja zapasów dostosowana do złożoności nowoczesnego retailu spożywczego

Platforma AI

Jedna platforma AI łączy prognozowanie, uzupełnianie, ceny i promocje — sygnały przepływają automatycznie między modułami, więc zamówienia, ceny i kampanie są zsynchronizowane.

97%
Dostępność na półce
-40%
Redukcja strat fresh
94%
Dokładność prognoz
150
Sklepów w automatyzacji
Kontekst rynku

Realia branżowe

Supermarkety zarządzają tysiącami SKU w kategoriach świeżych, suchych i mrożonych — przy minimalnych marżach, krótkich terminach przydatności i popycie zmieniającym się z pogodą, promocjami i regionalnymi preferencjami.

Tradycyjne planowanie nie nadąża.

15-25 tys.
SKU na sklep
1-3%
Średnie marże
8-12%
Straty na świeżym
Największe wyzwania
1

Ręczne planowanie nie nadąża za tempem kategorii świeżej

Produkty szybko psujące się wymagają codziennych korekt na poziomie sklepu, wpływ pogody jest reaktywny zamiast predykcyjny, a przetwarzanie zamówień zajmuje godziny dziennie.

2

Tracimy sprzedaż, ale nie wiemy gdzie

Braki przechodzą niezauważone, gdy popyt przesuwa się na substytuty. Zespoły zakupowe i operacyjne pracują z różnymi założeniami, a nadpisywanie zamówień przez kierowników nie uwzględnia ograniczeń łańcucha dostaw.

3

Nasze narzędzia nie radzą sobie z zarządzaniem terminami

Modele cross-dock i magazynowe nie uwzględniają pozostałych dni przydatności. Krótkie lead time'y produktów świeżych nie zostawiają marginesu na błąd prognozy.

Jak pomaga MySales

Jak MySales optymalizuje operacje spożywcze

Nasze AI analizuje popyt na poziomie SKU × sklep × dzień , uwzględniając: Poza podstawowym prognozowaniem popytu, nasz system honoruje rzeczywiste ograniczenia: Planuj kampanie promocyjne z pewnością: Utrzymuj konkurencyjność chroniąc marże:

1
Integrację pogodową dla kategorii wrażliwych na temperaturę (lody, zupy, artykuły BBQ)
2
Preferencje regionalne uczane na podstawie historycznych wzorców transakcji
3
Kalendarze wydarzeń w tym ferie szkolne, wydarzenia sportowe i święta kulturowe
4
Modelowanie wzrostu promocyjnego uwzględniające kanibalizację koszyka i efekty halo
Jak pomaga MySales

Podejście do wdrożenia

1

Faza 1: Fundamenty (Tygodnie 1-4)

Integracja danych z systemów ERP, WMS, lojalnościowych i POS
Ustalenie baseline dla obecnej wydajności prognozowania i zapasów
Wybór kategorii pilotażowej typowo świeże produkty lub artykuły spożywcze suche
Szkolenie zespołu z interfejsu MySales i narzędzi raportowania
2

Faza 2: Ekspansja (Tygodnie 5-12)

Rozszerzenie kategorii na działy suche, świeże i mrożone
Ekspansja sklepów z lokalizacji pilotażowych na całą sieć
Zaawansowane funkcje w tym planowanie promocyjne i optymalizacja cen
Integracja dostawców dla planowania kolaboracyjnego i automatycznego zamawiania
3

Faza 3: Optymalizacja (Miesiące 4-6)

Dostrajanie wydajności na podstawie wzorców sezonowych i wyników promocyjnych
Zaawansowana analityka dla zarządzania kategorią i planowania strategicznego
Optymalizacja przepływów pracy w celu minimalizacji ręcznych interwencji
Pomiar ROI i procesy ciągłego doskonalenia
Efekty

Typowe rezultaty w retailu spożywczym

Dostępność na półce
Poprawa do 97-99% (ze średniej branżowej 91-94%)
Redukcja zapasu bezpieczeństwa
30-45% spadek przy zachowaniu poziomów serwisu
Redukcja strat
20-25% spadek przecen i marnotrawstwa
Efektywność planowania
60-80% redukcja czasu ręcznego zamawiania
Informacje

Historia sukcesu klienta

"MySales Labs przekształciło nasze zarządzanie kategorią świeżą.

Zmniejszyliśmy straty o 35% poprawiając jednocześnie dostępność do 98,5%.

System zwraca się sam z tytułu redukcji kosztów pracy." — Dyrektor Kategorii, 150-sklepowa Europejska Sieć Spożywcza

Informacje

Możliwości danych i integracji

  • Integracja ERP (SAP, Oracle, Microsoft Dynamics)
  • Łączność WMS dla widoczności zapasów w czasie rzeczywistym
  • Strumienie danych POS dla wykrywania popytu i analizy koszyka
  • Dane programów lojalnościowych dla wglądu w zachowania klientów
  • Portale dostawców dla planowania kolaboracyjnego i automatycznego zamawiania
  • API pogodowe dla prognozowania temperatury i opadów
  • Kalendarze wydarzeń dla planowania świąt i promocji
  • Ceny konkurencji poprzez autoryzowanych dostawców danych
  • Wskaźniki ekonomiczne dla analizy trendów makro
  • Wzorce ruchu dla modelowania popytu opartego na lokalizacji
  • Zgodność RODO dla ochrony danych klientów
  • Certyfikacja SOC 2 dla standardów bezpieczeństwa danych
  • Ścieżki audytu dla zgodności regulacyjnej i kontroli wewnętrznych
  • Dostęp oparty na rolach dla ochrony wrażliwych informacji handlowych