Впровадження MySales у продуктовій мережі Chudo Market призвело до суттєвого підвищення ефективності бізнесу. Точність прогнозування продажів перевищує 80%, співробітники витрачають значно менше часу на розміщення замовлень. При OSA (наявності товарів на полиці) на рівні 97% рітейлер майже повністю вирішив проблему втрачених продажів. Зростання товарообороту на 15–20% вивільнило кошти для нових ініціатив, списання суттєво скоротилися. Як це сталося?
Chudo Market працює у форматі магазину шаговій доступності та має 30 локацій у Харківській та Донецькій областях. Асортимент складається з широкого спектру товарів щоденного вжитку, продуктів харчування, зокрема товарів власної торгової марки. Постійне вдосконалення ефективності внутрішніх процесів у поєднанні із забезпеченням якісних товарів та обслуговування клієнтів — ось що Chudo Market вважає запорукою успіху.
Висока OSA є одним із ключових чинників задоволеності покупців на думку рітейлера.
Прогнозування попиту та поповнення товарних запасів — ключові процеси в FMCG-рітейлі. На продажі впливають ціни, промоактивність, сезонність та низка інших факторів. Невірні прогнози та замовлення призводять до втрачених продажів, списань та заморожування оборотного капіталу.
MySales допомагає рітейлерам автоматизувати прогнозування продажів і замовлення. Chudo Market повністю перейшов на прогнозування та автозамовлення в MySales у квітні 2020 року. Результати вражають.
Автоматизація прогнозуванняБудь-який рітейлерський бізнес стикається з викликом задоволення потреб покупців. Ключову роль відіграє наявність товарів у потрібний час і в потрібному місці, — каже співзасновник Chudo Market Олександр Удовенко. Надлишкові запаси генерують витрати та незручності для персоналу складу. Якщо товарів на полицях замало — покупець іде розчарованим. Ще одна важлива річ — передбачуваність замовлень і можливість планування закупівель наперед. Це особливо важливо для імпортних товарів, доставка яких займає набагато більше часу.
На роздрібні продажі впливають такі фактори, як ціна, акції, сезонність, погода, карантин. Вручну точно спрогнозувати сотні тисяч комбінацій SKU для всіх магазинів, аналізуючи величезні масиви даних, практично неможливо. MySales виконує цей складний розрахунок для Chudo Market автоматично.
Прогнози будуються навіть для нових магазинів і нових SKU (за наявності або відсутності аналогу). «Ми допомагаємо бізнесу замовляти рівно стільки товарів, скільки потрібно. Достатньо для покупців, але не занадто багато через ризик списань», — каже засновник MySales Олексій Івасюк.
Рітейлери, що використовують прогнозування MySales, роблять це на найбільш деталізованому рівні — SKU-магазин. Для кожної такої комбінації враховуються такі фактори, як цінова еластичність, зміни цін у групі товарів, історія минулих продажів та погодні умови (температура, сніг, дощ). Система також аналізує канібалізацію товарів у разі зниження або підвищення цін. Окремий модуль, присвячений виключно акціям, дозволяє перевіряти продажі за певних промоумов. Після затвердження акція додається до загального прогнозу.
Прогнози перераховуються щодня з урахуванням нових даних про товари, зміни цін та запущені акції. Сотні тисяч позицій для прогнозів і замовлень формуються автоматично. Прогноз будується на 52 тижні вперед, але коригується на найближчі 2 тижні з урахуванням продажів останніх днів. Це дозволяє реагувати на фактори, які не були очевидними в минулому.
Після інтеграції MySales точність прогнозування продажів у Chudo Market перевищує 80%. Цей показник залежить від обсягу продажів — чим більший обсяг, тим точніший прогноз. Для популярних товарів, таких як банани та цукор, точність прогнозу становить навіть понад 95%.
Модулі автозамовлення та акційАкції суттєво впливають на продажі, і більшість роздрібних мереж проводять промоактивності протягом усього року. За даними дослідження Nielsen, 70–80% споживачів — «мисливці за акціями». Зазвичай роздрібні мережі отримують від 30% до 80% товарообороту від акцій.
Під час акцій продажі окремих товарів можуть зростати в десять разів. Якщо рітейлер не замовить достатньо товару, покупці будуть розчаровані. Адже багато споживачів приходять саме за акційним товаром. Доза замовлення може призвести до переповнення складів, списань і залишків, які доведеться реалізовувати ще довго після завершення акції.
«Коли йдеться про надмірне замовлення товарів із харчової категорії, математика проста: якщо списати 10%, то залежно від маржі, швидше за все, ви працюєте в збиток», — каже Олексій Івасюк.
Крім акцій, у FMCG-рітейлі спостерігається підвищений сезонний попит, пов'язаний з такими подіями, як Різдво, День святого Валентина, літній період тощо. Для кожного такого піку необхідно завчасно замовляти товари у постачальників у необхідному обсязі.
MySales забезпечує Chudo Market автозамовленням для всього асортименту, включаючи інгредієнти для власного виробництва. Система підтримує як прямі замовлення з магазинів до постачальників, так і замовлення через розподільчий центр. Завдяки MySales рітейлер завчасно завантажує магазини топовими позиціями напередодні піку продажів і робить це відповідно до прогнозу. Система встановлює дати поставок, що дозволяє скоротити списання. MySales також враховує ефект батога.
Після впровадження автозамовлення від MySales у Chudo Market час, який співробітники витрачають на замовлення, суттєво скоротився. Стало можливим планувати відпустки та вихідні для постачальників і співробітників, задіяних у процесі замовлення, що є дуже важливим під час новорічних свят та довгих вихідних.
Показники товарообороту в середньому покращилися на 15–20%. Наявність товару на полиці досягла 97%, при цьому лише 1% припадає на неправильні замовлення. З MySales легко точно вимірювати ці показники та аналізувати причини відсутності товарів на полицях.
«Ми прагнемо максимальної автоматизації в процесі ланцюга поставок: від замовлень і обробки до доставки в магазини», — каже Олександр Удовенко. — «Це дозволяє нам скорочувати витрати та пропонувати покупцям найконкурентніші ціни».
Текст: Юлія Белінська, «Chudo Market»
Ссылка на источник: https://retailers.ua/news/tehnologii/13171-yak-u-mereji-chudo-market-doveli-dostupnist-tovariv-na-politsi-do-97-ta-zbilshili-oborotnist-na-20