Впровадження MySales у Sviy Market.
Навіть війна не є причиною відкладати реалізацію важливих проектів. У 2022 році продуктова мережа Sviy Market із Західної України відмовилася від попереднього провайдера та автоматизувала прогнозування і замовлення за допомогою MySales. При 99% SKU, що замовляються автоматично, залишається значно менше простору для людських помилок, що особливо позначається на якості рішень щодо замовлень для промоційних продажів. Війна привнесла в процес прогнозування багато невідомих факторів: різке зростання попиту, порушення ритму поставок, зміни в асортименті та списання через відключення електроенергії. Все це аж ніяк не полегшує оптимальне функціонування MySales. Однак у довгостроковій перспективі Андрій Глушко (CIO Sviy Market) переконаний, що автоматизація скоротить списання та збільшить продажі.
— Розкажіть про Sviy Market. Який формат магазинів ви використовуєте?
— Sviy Market — це мережа магазинів зручного формату. Типовий магазин має площу близько 100 квадратних метрів і близько 2500 продовольчих та непродовольчих SKU. В одних магазинах ми продаємо м'ясо на вагу, в інших — лише упаковане м'ясо.
Ми маємо власне виробництво — спеціалізований цех, з якого доставляємо продукти до торгових точок. У більшості маркетів є невеликі виробничі потужності для піци, хот-догів та кави. Найменший магазин займає 50 кв. м, найбільший — 400 кв. м, але таких великих ми вже не відкриваємо.
— Скільки магазинів наразі працює?
— Станом на березень 2023 року під брендом Sviy Market функціонує 49 торгових точок, 10 з яких є франчайзинговими. Минулого року ми закрили два магазини, вирішивши не утримувати збиткові точки. Відкрили один новий. Наша мережа працює у Львові та Львівській області, маємо власний розподільчий центр.
— Яка ваша цільова аудиторія?
— Наші магазини зазвичай розташовані поблизу навчальних закладів та студентських гуртожитків. Також маємо маркети у житлових кварталах. Наша мета — залучення молодої аудиторії, яка має більшу купівельну спроможність.
— Чи відрізняється асортимент залежно від локації?
— Ми маємо кластери асортименту, але жодні два магазини не мають абсолютно ідентичного асортименту.
— Чому ви звернулися до MySales?
— Ми прагнули повністю автоматизувати та централізувати процес замовлення товарів. Варто розповісти про те, як у нас організована логістика. Є постачальники, які доставляють товари безпосередньо до магазинів, минаючи розподільчий центр. У більшості випадків це товари зі свіжих груп: молоко, хліб, ковбаса. Решта товарів проходить через розподільчий центр. До інтеграції MySales близько 90% SKU замовлялися централізовано. Зараз цей показник становить 99%. Тобто практично весь асортимент для всіх магазинів замовляється через MySales. За рідкісними винятками ми не дозволяємо магазинам вручну коригувати замовлення. Ми надсилаємо постачальникам замовлення, розраховані MySales. Наразі ми перебуваємо на фінальному етапі інтеграції MySales для замовлень від сторонніх постачальників, а також працюємо разом над переведенням нашого власного виробництва на MySales.
— Чому ви вирішили змінити систему автоматичного поповнення запасів?
— В Україні ми переживаємо час, коли постачальники програмного забезпечення розуміють, що попит на впровадження знизився через війну, тому вони готові йти на більші поступки. Тому можна скористатися моментом для автоматизації бізнес-процесів за менші кошти. Ми також зараз впроваджуємо CRM-систему.
— Яка частка промоційних продажів у вашому товарообороті?
— Ми випускаємо листівку з різними промопропозиціями на 2 тижні. До війни промоційні продажі генерували 15–17% товарообороту. Потім почалася війна, і до певного часу в серпні ми взагалі не проводили жодних акцій. Постачальники не були готові надавати промопропозиції. До війни листівка зазвичай містила 250 позицій. Влітку ми випустили першу листівку з 50 позиціями. Наразі акції становлять близько 10% продажів.
— Чому ви вирішили встановити модуль акцій MySales?
— До MySales ми розраховували прогнози для промоційних продажів в Excel, а при ручній роботі висока ймовірність помилок. Нам потрібне було автоматизоване рішення. Ми завантажили в MySales всю історію даних про промоактивності за два роки. І тепер бачимо, що модуль акцій MySales згладжує статистичні коливання, краще враховує еластичність попиту та можливу канібалізацію.
— 2022 рік — мабуть, найскладніший час для інтеграції нових систем, пов'язаних з автоматизованим прогнозуванням для українських рітейлерів, адже все змінюється і є багато зовнішніх факторів, що не підпорядковуються стандартним правилам сезонності, свят, змін погоди. Тобто накладаються абсолютно інші фактори, які важко прорахувати будь-яким IT-системам. Як би ви оцінили відповідність прогнозів MySales фактичним продажам?— Я не готовий відповідати в цифрах, поясню чому. По-перше, були різкі зміни попиту. Яскравий приклад — лютий 2022 року. 24 лютого наші продажі потроїлися. Сплеск продажів у новорічний період був значно нижчим за звичайний. Відповідно, ми попросили MySales повністю виключити лютневі продажі з розрахунків, оскільки очевидно, що це нерелевантні дані для майбутніх розрахунків.
Починаючи з жовтня, по всій країні виникли проблеми з електроенергією, і ми не завжди мали актуальні дані про продажі, що впливало на розрахунки. Ритм поставок змінився. Багато списань відбулося через відключення електроенергії, тому це не є проблемою MySales.
Слід також зазначити, що MySales потрібна більш тривала історія для прогнозування продажів нових товарів. Програма починає добре прогнозувати починаючи з 3-го тижня. Функція призначення аналога не завжди спрацьовує, бо іноді важко знайти відповідника. А наш асортимент за останній рік змінився на 50%.
— У чому причина?
— Тривалий час частина постачальників не відвантажувала продукти через знищення виробничих потужностей. Потім почалися переговори, оскільки вони не хотіли коригувати умови договорів. Тому поки ми домовлялися з постачальниками на прийнятних умовах, це також впливало на наявний асортимент. Деякі товари ми вирішили імпортувати самостійно. На ринку постачальників та дистрибуції відбуваються зміни, дистриб'ютори консолідуються. Багато асортименту змінилося, що негативно впливає на можливість точного прогнозування.
— Які, на вашу думку, найважливіші результати впровадження MySales?
— Ми впритул наблизилися до 100% централізації замовлень, що було б важко досягти зі старою системою. Друге — ефективний модуль акцій. Головна перевага полягає в тому, що тепер ці процеси виконуються в автоматизованій системі, якою досить легко керувати. Нам не потрібно витрачати багато ресурсів на роботу з нею. У майбутньому ми плануємо використовувати модуль ціноутворення MySales, що дозволяє враховувати ціни конкурентів.
— Прямо зараз важко аналізувати результати впровадження MySales через перелічені вами фактори. Які ваші довгострокові очікування?
— Наші довгострокові цілі від впровадження MySales — збільшити товарооборот на 5% та скоротити списання на 15–20%. Цього можна досягти шляхом скорочення товарних запасів. Автоматизоване прогнозування та замовлення можуть збільшити продажі за умови збереження поточного темпу товарообороту. У довгостроковій перспективі це цілком досяжні цілі.
Текст: Юлія Белінська
Фото: Sviy Market
Першоджерело опубліковано на: https://retailers.ua/news/tehnologii/13487-andriy-glushko-sviymarket-zaraz-mojna-skoristatisya-momentom-dlya-avtomatizatsiyi-biznes-protsesiv-menshim-koshtom